Những chàng trai Angola lần đầu tiên được thưởng thức món bún ngan nấu giả cầy của Việt Nam đã khen ngon nức nở. Có người còn ăn cả 3 bát no đến căng bụng vẫn muốn thêm.

Ngoài Quang Linh Vlogs, một thành viên khác trong ” Team châu Phi” cũng nhận được nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng đó là Hùng Kaka. Hiện anh đang sinh sống và làm việc ở Angola.

Tương tự các thành viên khác nhóm, Hùng cũng tạo ra một kênh riêng là nơi anh chia sẻ, hướng dẫn người địa phương cách trồng cấy lúa, hoa màu, hỗ trợ y tế,… Cuộc sống hàng ngày tại châu Phi của nam Youtuber và người dân địa phương được quay dưới góc nhìn mộc mạc, chân thực, thu hút rất nhiều người theo dõi và yêu thích.

Bên cạnh đó, mỗi khi có dịp, Hùng KaKa lại quảng bá văn hóa, ẩm thực Việt Nam tới nước bạn. Đơn cử như cứ vào dịp cuối tuần, anh thường làm những món ăn ngon của người Việt Nam để mời tổ trưởng, tổ phó ở nông trại.

Nam YouTuber vừa muốn bồi bổ sức khỏe cho mọi người, đồng thời động viên anh em sau một tuần làm việc vất vả và để có tinh thần cho một tuần làm việc mới hiệu quả hơn.

Một trong những món ăn đặc sắc của Việt Nam được Hùng KaKa giới thiệu cho người dân Angola đó là bún ngan giả cầy. Anh đã cùng mọi người bắt một con ngan trống nặng 5kg trong trang trại. Sau khi làm thịt, nhóm đã đem ngan đi thui vàng cho thơm hơn.

Nhắc đến món giả cầy, nguyên liệu tạo nên tâm hồn không thể thiếu đó là mắm tôm cũng được nhóm Hùng KaKa mang sang châu Phi. Một số gia vị khác như riềng, sả, được cả đội trồng ở trang trại từ trước đó nên luôn có sẵn. Một số người được cử ra vườn, làm nhiệm vụ đào chúng về rửa sạch.

 

Ngan sau khi thui vàng được đem chặt miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với gia vị: Riềng, sả, mắm tôm, nước mắm, bột ngọt, mật mía,… trong khoảng 15-20 phút cho thấm. Sau đó, mọi người bắc nồi lên bếp để nấu cho đến khi miếng thịt ngan mềm, hương vị hòa quyện thơm ngon nức mũi.

Là đầu bếp chính nên Hùng KaKa vừa làm, vừa luôn chân tay hướng dẫn mọi người cách nấu. Mọi công đoạn đều diễn ra trong một khu bếp đơn sơ. Gọi là bếp nhưng thực ra khu vực này giống như một chiếc chòi được lợp mái rơm và dùng tạm để nấu nướng, sinh hoạt chung.

Trong lúc chờ giả cầy chín, nhóm của nam YouTuber đi luộc bún để ăn cùng món ăn lần này. Anh cho biết nơi mình ở không có bún tươi, chỉ có bún khô. Bún khô được luộc chín, đổ ra rổ cho ráo nước rồi rửa lại một lượt bằng nước sạch.

Lúc này, các chàng trai Angola đã ngồi sẵn vào bàn, háo hức chờ món ăn chuẩn bị lên mâm. Được biết, đây là lần đầu tiên họ được thưởng thức nên ai cũng có tâm trạng mong chờ.

Hùng KaKa cho bún vào từng bát rồi múc thêm giả cầy cho cả nhóm thưởng thức. Ai nấy đều bị hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng của món ăn này. Nam YouTuber giới thiệu cho mọi người biết đây là một món ăn ở Việt Nam được rất nhiều người yêu thích.

Lần đầu được thưởng thức món bún ngan giả cầy của dải đất hình chữ S, cả nhóm ai cũng háo hức và ăn rất nhiệt tình. Kết quả, mỗi người đã ăn hết 3 bát, vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngon:

– “Ngon tuyệt vời! Từ bé đến bây giờ tôi chưa bao giờ được ăn món ngon như thế này. Cảm ơn Việt Nam”.

– “Tôi năm nay hơn 40 t.uổi rồi mới được ăn món ngon như thế này. Chỉ biết nói cảm ơn rất nhiều”.

– “No bụng lắm rồi nhưng tôi vẫn muốn ăn thêm nữa”.

Nhìn mấy chàng trai Angola ăn ngon miệng, Hùng KaKa rất vui và hạnh phúc. Nam YouTuber nói với mọi người rằng thời gian tới, anh sẽ tiếp tục làm thêm nhiều món đặc sản Việt Nam để giới thiệu cho họ.

Được biết, đây không phải lần đầu “Team châu Phi” trổ tài nấu nướng những bữa ăn đậm chất Việt tới người dân địa phương. Trước đó, một thành viên khác của nhóm là Nguyễn Đông cũng nấu món lẩu thập cẩm để đãi vào bữa tiệc sinh nhật một người bạn. Khi được thưởng thức những món ăn này, nhiều người tỏ ra bất ngờ vì ngon miệng.